Modo de preparo
Rale as batatas no ralo fino. Depois passe numa peneira para
retirar o excesso de água. Junte os demais ingredientes e prove o
sal. Aqueça o óleo em ponto de fritura, faça bolinhas com a
colher e frite-os até que fiquem douradinhos. Escorra em papel
toalha e saborei-os ainda quentes. É uma delicia. Se quiser pode
acrescentar bacon fritinho fica muito bom.
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Fonte: Ana Maria Braga
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