Ingredientes

1 kilo de mandioca cozida e espremida
2 latas de atum
1 cebola pequena picada
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
ovo e farinha de rosca para empanar
oléo para fritar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, deixe na geladeira por uns 10

minutos, enrole, empane no ovo e na farinha e frite em oléo

quente so para dourar porque os ingredientes são todos cozidos.

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Fonte: Ana Maria Braga