Ingredientes

Primeira parte:

-2 xícaras de fubá
-2 xícaras de açúcar
-1/2 xícara de óleo
-1 colher de sopa de erva doce
-coco a vontade
-1 colherinha de sal
-2 xícaras de leite de vaca

Segunda parte:

-4 ovos
-1 colher de sopa de fermento (cheia)

Modo de preparo

Pegue a primeira parte e coloque para cozinhar em fogo alto (como

uma polenta). O ponto de cozimento é quando ele se soltar do

fundo da panela. Deixe esfriar bem. Depois de frio coloque a

segunda parte da receita e bata na batedeira. Coloque para assar

em forma bem untada e esfarinhada.

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Fonte: Ana Maria Braga