Ingredientes

-250ml de leite
-250ml de água
-1 xícara de óleo
-2 xícaras de fubá
-2 xícaras de farinha de trigo
-10 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (café) de sal
-10 ovos
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-erva doce a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma panela o leite, a água e o óleo e deixe ferver.

Coloque de uma vez o fubá com a farinha, o açúcar e o sal, mexa

rapido até formar uma bola e cozinhar, deixe esfriar.

Coloque os ovos um a um e vai mexendo, coloque o fermento e a

erva doce.
Pegue uma xícara unte e enfarinhe, vai colocando colheradas da

massa, e sacode a xícara para a massa ficar uma bola.

Coloque num tabuleiro, untado e enfarinhado, e leve ao forno para

assar.
Recheie com doce de leite.

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Fonte: Ana Maria Braga