Ingredientes

-1 ovo
-1 copo de leite
-1 copo de óleo
-1 copo de fubá
-1 copo de açúcar
-1 copo de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 copo de queijo ralado (opcional)
-1 pacote de 50g de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador por 2 minutos, vire numa forma de

buraco no meio, untada e esfarinhada e leve para assar em forno

médio por 20 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga