Ingredientes

-3 ovos
-1 xícara de óleo
-1 xicara de açúcar
-1 xícara de leite
-1 xícara de fubá
-3 colheres de sopa de coco ralado
-3 colheres de sopa queijo ralado
-1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

Unte o tabuleiro e coloque para assar. Fica tipo um bombocado. O

tempo no forno é de 40 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga