Ingredientes

Massa:

-1 copo de leite morno
-25g de fermento de pão
-1 margarina
-3 colheres (sopa) de óleo
-1 ovo inteiro
-1 colher (sopa) rasa de açúcar
-500g de farinha de trigo
-sal (a gosto)

Recheio:

-500g de salsichas raladas no ralo grosso
-1 cebola grande picada em cubinhos
-1 pimentão médio cortado em cubinhos
-1 lata (pequena) de massa de tomate

Modo de preparo

Massa:

dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e o sal. Misture

os demais ingredientes. Deixe descançar até dobrar o volume.

Recheio:

misture a salsicha, a cebola e o pimentão, cortados em cubinhos

crus, com a massa de tomate. Reserve

Montagem:

divida a massa em duas partes iguais. Coloque a primeira parte no

tabuleiro médio, acrescente o recheio e cubra com a outra parte

da massa. Pincele com gema e leve ao forno até dourar.

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Fonte: Ana Maria Braga