Modo de preparo
A quantidade, depende do número de pessoas.
Misture o trigo, o sal e aos poucos a água, amasse como tivesse
fazendo pão, até que a massa fique lisa. Deixe descansar por 1
hora, depois pegue pedaços da massa e abra com um rolo até ficar
fina, então corte pedaços da forma que achar melhor e frite em
óleo quente. Você vai notar que vai ficar como se fosse um pastel
recheado, aí é só servir.
OBS: Tem que servir quente, porque se esfriar fica ruim a massa.
Fonte: Ana Maria Braga
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