Ingredientes

-500 gramas de filé de peixe
-100 gramas de farinha de trigo
-2 colheres de sopa de amido de milho
-1 colher de sopa de extrato de tomate
-2 colheres de sopa de catchup
-50 gramas de queijo parmesão ralado
-50 gramas de queijo mussarela
-1 limão (suco)
-1 sachê de tempero pronto (cor laranja)
-1/2 litro de leite
-1 colher de sopa de manteiga
-farinha de rosca

Modo de preparo

Empane os filés do peixe e frite. Faça o molho branco, acrescente

o extrato, o catchup e coloque em uma travessa o molho, uma

camada de peixe, uma de molho e finalize com a mussarela. Leve ao

forno pré-aquecido.

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Fonte: Ana Maria Braga