receitas de peixes e frutos do mar receita de filé de tilapia acompanhando molho tartaro
Ingredientes
-500g de filé de tilapi com pele-1 limão-hortelã-sal-farinha para empanar-1 cenoura ralada-cheiro verde picado-100g de maionese-50 de mostada-20 gramas de catchupp-hortelã
Modo de preparo
Corte o file como batata palito, deixe na mistura de limãohortelã e sal. Coloque a gurdura vegetal na panela paraesquentar, passe os filés na farinha e deixe dourar. Misture osingredientes do molho tartaro e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga