Modo de preparo
Moer a carne em disco de 5 mm, ou no processador por 3 minutos.
Ou mesmo no liquidificador colocando - se aos poucos o que é
mais trabalhoso, misture o restante dos ingredientes e misture
bem até ficar homogêneo, modele os hamburgueres, e armazene
embalado em sacos plásticos ou papel impermeável; leve ao freezer
por até 12 meses
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Fonte: Ana Maria Braga
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