Modo de preparo
misture todos os ingredientes (exeto o peixe e a maionese)num
recipiente .separe.
coloque 3 camadas de papel aluminio na grelha
(obs:o papel alumineo deve ter tamanho suficiente para envolver o
peixe)abra o peixe ao meio e coloque sobre o papel alumineo de
forma que a parte da "pele"do peixe fique virado para baixo.logo
apos coloque mistura de legumes,
cubra o peixe com o resto do papel alumineo.e deixe na grelha por
2 horas.
depois tire a parte de cima do papel alumineo.e cubra o peixe com
maionese.
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Fonte: Ana Maria Braga
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