Modo de preparo
Tempere as postas de cação com sal e limão a gosto. Junte a
farinha com o curry em um prato fundo e passe as postas de cação,
de modo que cubra. Frite as postas de cação na manteiga com um
pouco de óleo.
Em refratário, acomode as postas de cação, regue com o shoyu e em
seguida regue com o creme de leite fresco (use tudo). Por último,
cubra com o queijo prato e leve ao forno médio pré-aquecido até
dourar.
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Fonte: Ana Maria Braga
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