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receitas de peixes e frutos do mar

receita de salmão no leite de coco

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Ingredientes

2 Kg de Salmão em postas
1 Cebola grande cortada em rodelas
1 Pimentão vermelho cortados em rodelas
6 Dentes de alhos amassados
1 Pimenta dedo de moça cortados em três partes
4 Tomates picados
1 Colher de óelo de dendé
Sal a gosto
1 Vidro de leite de coco (500ml)
1 Xicará (chá) de água
Cheiro verde a gosto


Modo de preparo

Numa panela refoge todos os ingredientes e uma xícara de chá de

água, exceto o leite de coco, deixe refogar por cinco minutos,

até o molho encorporar.
Depois Coloque as postas de Salmão e por cima coloque leite de

coco e cheiro verde a gosto, tampe a panela por cinco minutos,

depois desligue o fogo e sirva -se com arroz branco e salada de

rúcula.

Fonte: Ana Maria Braga



Agregando mistérios e silêncios do coração. Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário". Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson. II
Autor:   Ronilson de Souza Luiz
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