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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhoada da dªdita

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Ingredientes

-1kg batata
-1kg tomate maduro
-1/2 kg cebola
-1 maço cheiro verde (salsa e cebolinha)
-pimenta do reino moída a gosto
-azeite


Modo de preparo

Tire o excesso de sal do bacalhau e desfie grosseiramente,

reserve.
Descasque as batatas e corte em rodelas de 1cm, corte em rodelas

também os tomates na mesma espessura. Junte com o cheiro verde

picadinho, cebolas em rodelas e a pimenta do reino, misture tudo.

Agora vamos montar em uma panela:

1ª camada - Tomate (com cheiro verde e cebola)
2ª camada - Batata (com cheiro verde e cebola)
3ª camada- Bacalhau

Regue com bastante azeite toda vez que terminar as 3 camadas, vá

montando seguindo essa sequência e termine com o tomate.

Fonte: Ana Maria Braga



Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca. Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensível por natureza. Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.
Autor:   Cláudia
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