Ingredientes

-1kg de camarão pitu bem fresco
-1kg de camarão sem casca fresco (crú)
-1 tomate bem picado
-1 cebola bem picada
-3 maços de cheiro verde
-1 tablete de caldo de camarão

Modo de preparo

Limpe bem os camarões pitu e depois tempere os camarões pequenos

frescos.
Coloque em uma panela e tempere com tomate cebola, alho, cuminho,

sal a gosto, cheiro verde. Depois coloque os camarões pitu e

misture todos juntos.

Leve ao fogo para refogar. Coloque água. Com 30 minutos está

pronto o caldo. É servido com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga