Ingredientes

-1 lata de molho de tomate
-4 pães francês amanhecido
-1 cebola grande picadinha
-100 ml de azeite de dendê
-1 lata de creme de leite
-1 vidro de leite de coco
-1kg de carne de siri (limpa)
-1/2 kg. de camarão pequeno
-sal pimenta a gosto
-cheiro verde a gosto
-Queijo parmesão ralado para gratinar
-limão para servir

Modo de preparo

Pique a cebola, frite no dendê, depois adicione o siri. reserve.
A parte misture o pão picadinho, com o molho de tomate até

desmanchar bem. Adicione leite se necessário. Junte na panela a

mistura do pão e adicione os temperos a gosto, refogue depois

junte o camarão escaldado, junte o leite de coco, por último o

creme de leite. Desligue coloque nas conchinhas e leve ao forno

para gratinar.

Fonte: Ana Maria Braga