Ingredientes

1kl de carne de síri
5 dentes de alho
2 cebola picadinha
200ml de poupa de tomate
1l de leite
4 pães de sal amanhecido
50 ml azeite de dende
1 pimenta dedo de moça picadinha
1 vidro de leite de coco
4 colheres de azeite de oliva
sal a gosto

Modo de preparo

colocar o a zeite de oliva, cebola e alho para fritar.
depois coloque a carne de siri para refogar.
bater no liquidificador o pão e o leite, em seguida coloque na

panela da carne.
e vá colocando os demais ingredientes.
Deixe apurar um pouco, e esta pronta para colocar nas casquinhas

se siri.
servir com queijo ralado e limão.

Fonte: Ana Maria Braga