Ingredientes

-3 pães amanhecidos cortados em fatias
-1/2 tomate
-1/2 cebola
-2 fatias de presunto
-4 fatias de queijo mussarela
-azeite
-sal
-orégano
-água

Modo de preparo

Em uma frigideira média, coloque o azeite e a cebola cortada em

rodelas e frite até ficar macia. Acrescente o tomate cortado em

cubos ou rodelas e deixe em fogo baixo uns 2 minutos.

Acrescente 1/4 de xícará de água quente e faça um molho não muito

aguado, coloque sal, pimenta a gosto e orégano, coloque por cima

deste molho as duas fatias de presunto e depois o queijo e por

último, as fatias de pão.

Abaixe o fogo, aperte com o fundo de um prato abafando, para que

o pão absorva o molho queijo e presunto, espere uns 3 minutos e

vire a pizza no prato raso.

Fonte: Ana Maria Braga