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Ingredientes



Massa Branca:

½ kg farinha de trigo
4 ovos
Massa Verde:
½ kg farinha de trigo
4 ovos
1 maço pequeno folhas de espinafre cozidas e escorridas
Recheio:
250g mussarela ralada
250g presunto ralado
sal e orégano a gosto


Modo de preparo

Comece pelo recheio: misture todos os e reserve. Para a massa branca misture a farinha com os ovos em um recipiente até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo até ficar bem fina e reserve. Para a massa verde bata no liquidificador os ovos com o espinafre e coloque com a farinha em uma vasilha. Misture bem até ficar homogêneo, abra bem fina com um rolo, enrole como rocambole e corte em fatias finas. Coloque 3 tiras de massa verde sobre a massa branca e passe o rolo bem forte para incorporar. Corte em quadrados, coloque um pouco de recheio no centro e junte as pontas opostas formando um triângulo. Com um triângulo formado, junte as duas pontas deixando o recheio no meio. Deixe secar por alguns minutos e cozinhe em água e sal. Sirva com um molho de sua preferência.

Fonte: Daniel Bork



Mantenha a visão da perfeição, da harmonia e da beleza sempre à sua frente e projete-a em tudo e em todos. Deixe que o amor que existe em você transborde como água e se espalhe para todos igualmente. Não permita que haja discriminação em você, porque todos fazem parte de Mim;
todos são uma só família. O amor universal começa dentro de cada indivíduo e abre seu caminho para o exterior. Quando cada indivíduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanças acontecerão no mundo, porque é o amor que transmuta todo o ódio, inveja, ciúme, crítica e ambição desmesurada. Estas são as qualidades que provocam a guerra, destruição e morte. O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante. O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade. Acima de tudo o amor traz união e integração. Portanto, se você enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e você Me encontrará esperando por você bem em seu interior."
Autor:   Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores
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