Ingredientes

um abacate
meia cebola picada
meia pimenta picada
óleo e sal a gosto
licor de laranja ou suco de laranja

Modo de preparo

Amasse o abacate com o garfo e misture a cebola e a pimenta. Depois acrescente o óleo e o sal. Por último coloque o licor de laranja, que pode ser substituído por suco de laranja.

Coloque em pequenas taças, que podem ser enfeitadas com cenouras cruas e cortadas em palito.

Este prato fica delicioso como entrada.

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Fonte: Ana Maria Braga