Ingredientes

3 batatas grandes cruas
Queijo tipo cheddar
Bacon torrado no microondas picado
Manteiga derretida com sal

Modo de preparo

Lave as batatas com uma escovinha, sem descascar.

Corte em 4, no sentido do comprimento.

Leve ao microondas, cobertas com plástico, para cozinhar por 6 min aproximadamente.

Retire a polpa com o auxílio de uma colher, deixando uma borda de 0,5 cm. Leve ao forno alto (300ºC) por 20 minutos, mais ou menos, para dourar. Recheie cada pedaço com queijo. Salpique o bacon e leve ao forno novamente por 5 min.

Preço kg da batata tipo inglesa: de R$ 1,20 a R$ 1,50 (dependendo da região)

Fonte: Ana Maria Braga