Ingredientes

6 bifes de patinho ou outra carne magra
2 colheres (sopa) Sakura
pimenta-do-reino a gosto
200g mussarela ralada
6 fatias tomate maduro
1 colher (sopa) orégano
2 colheres (sopa) óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 caixinha grande polpa de tomate
1 xícara (água) morna
1 folha de louro
18 palitos de dente

Modo de preparo

Tempere os bifes com Sakura e pimenta, recheie com a mussarela e o tomate. Polvilhe orégano, enrole e prenda com os palitos. Frite rapidamente no óleo, junte a cebola e o alho para refogar, acrescente o molho de tomate, a água e o louro. Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos. Sirva com purê de batatas e arroz.

Rendimento: 6 porções

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Fonte: Daniel Bork