Ingredientes

Calda:

6 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de água

Pudim:

6 claras
8 colheres (sopa) de água
12 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bater na batedeira até o ponto de suspiro duro, colocar na forma caramelada só no fundo. Levar ao forno em banho-maria até dourar, desenformar morno

Fonte: Denise