Modo de preparo
Colocar na forma para pudim caramelada e cozinhar tampado em banho-maria durante 30 ou 40 minutos, em fogo ou forno brando.
Deixar esfriar e levar a geladeira.
Dica: na hora de desenformar, colocar o fundo da forma rapidamente na água quente e virar sobre um prato. Dissolver o caramelo que fica na forma com um pouco de água, em fogo brando.
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Fonte: Daniel Bork
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