Modo de preparo
Rale as maçãs em ralo grosso. Deixe de molho em água e gotas de limão (para não escurecer). Escorra. Numa panela, esquente o leite com a manteiga. Junte o mel e misture, acrescente as maçãs e deixe ferver. Mexa bem até engrossar.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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