Ingredientes

500 gr de batata cortadas em rodelas;
3 cenouras cortadas em cubos ;
1 cebola cortadas em cubos ;
7 ovos ( 2 gemas cruas , 5 ovos cozidos)
1/2 vidro de azeitonas verde sem caroço

Modo de preparo

Para fazer a Salada :

A:pós cozinhar os seguintes ingredientes : as batatas, cenouras

e os ovos,colocá-los em uma vasilha , não esquecendo de separar

os 2 ovos cozidos para fazer a maionese. Em seguida temperar com

um pouco de pimenta do reino ,azeite e sal .



Para fazer a Maionese:

Em um prato fundo juntas as duas gemas cruas com as duas gemas

cozidas e misturar até formar um creme , após colocar azeite até

expandir a maionese e está pronta , por último é só misturar a

maionese a salada.

Fonte: Ana Maria Braga