Modo de preparo
Para o recheio frite no óleo a cebola e a carne. Acrescente a pimenta, a hortelã, o sakura e refogue. Coloque as ervilhas e misture. Para a massa ferva na panela a manteiga e o caldo. Coloque a batata, a farinha e misture até desgrudar da panela. Coloque os ovos e misture rapidamente. Abra pequenos pedaços da massa, recheie, feche e faça bolinhas. Passe pelo ovo, pela farinha de rosca e frite. Escorra em papel absorvente e sirva.
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Fonte: Daniel Bork
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