Modo de preparo
Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, tomando cuidado para que cada bolinho fique com uma rodela de banana.
Vá retirando da frigideira e já vá passando pelo açúcar que já foi misturado com a canela.
Sirva ainda quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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