Ingredientes

-4 ovos inteiros
-4 xícara (chá) de leite
-2 xícara (chá) de açúcar
-2 colheres de margarina
-1/2 xícara (chá) de amido de milho
-1 xícara (chá) de fuba
-1 pacote de coco ralado
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 pitada de sal

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e asse em forno moderado.

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Fonte: Ana Maria Braga