Ingredientes

-4 ovos inteiros
-4 xícaras(chá)de leite
-3 xícaras(chá)de açúcar
-2 colheres(sopa)de margarina
-1/2 xícara(chá)de amido de milho
-2 colheres(sopa)de farinha de trigo
-1 colher(sopa)de fermento em pó
-1 xícara(chá)de fubá
-1e1/2 xícara(chá)de coco ralado
-1e1/2 xícara(chá)de queijo ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes começando pelos

liquidos.Bata bem. Despeje a massa numa assadeira média untada e

enfarinhada.
Leve ao forno médio por cerca de 55 minutos.
OBS:a massa fica meio aguada mesmo e ela estará pronta quando

estiver dourada e ao enfiar o palito ele sair seco.

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Fonte: Ana Maria Braga