Modo de preparo
Bata as claras em neve bem dura e coloque o açúcar, aos poucos,
sem desligar a batedeira, as gemas, uma a uma, e a farinha.
Envolva com a colher de pau. Acrescente, por último, a margarina
fervendo. Corte a torta em dois ou três discos. Umideça e colocar
o recheio (tudo na mesma forma que assou). Deixe umas 2 horas na
geladeira, desenforme e cubra com chantilly.
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Fonte: Ana Maria Braga
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