Ingredientes

-1/2 xícara de chá de chocolate em pó
-1 xícara de chá de leite
-5 ovos
-1 xícara de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

-1/2 xícara de chá de chocolate em pó
-2 latas de leite condensado
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 pacote de granulado

Modo de preparo

Massa: bata na batedeira as claras em neve, junte as gemas e

acrescente o açúcar. Despeje o leite sem parar de bater.

Incorpore a farinha peneirada, com chocolate em pó e o fermento.

Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno para

assar por aproximadamente quarenta minutos. Deixe esfriar e corte

ao meio.

Recheio: a escolher (massa de brigadeiro ou doce de coco).

Cobertura: brigadeiro

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Fonte: Ana Maria Braga