Ingredientes

-9 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
-1 colher (sopa) de queijo ralado
-1 copo (americano) de oléo
-1 copo (americano) de leite
-2 ovos
-1 copo de requeijão cremoso
-1kg de peito de frango desfiado
-1 lata de palmito
-1 lata de milho verde
-2 tomates sem pele e picados em cubo
-1 cebola picada
-sal a gosto
-1 pote de batata palha

Modo de preparo

Bata em um liquidificador o trigo, o queijo ralado, o oléo, o

leite, os ovos e o sal. Em seguida, despeje em um refratário

untado com manteiga e farinha de trigo. Depois de despejar a

massa, coloque sobre ela o requeijão e, em seguida, a cobertura

já pronta (após o frango já cozido refogue com o palmito, o milho

verde, o tomate, a cebola e um pouco de corante).

Coloque a torta no forno a 180º por 25 a 30 minutos. Quando ela

já estiver bem corada e o requijão já estiver borbulhando e

saindo por cima da cobertura, ela já esta no ponto. Após tira-lá

do forno, coloque a batata palha por cima e sirva a vontade.

Fonte: Ana Maria Braga