Ingredientes

Primeira camada:
-4 gemas
-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite

Segunda camada:

-6 colheres (sopa) farinha lactea
-6 colheres (sopa) de chocolate em pó
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1/2 litro de leite

Terceira camada:

-4 claras em neve
-4 colheres (sopa) de açúcar
-1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Primeira camada: misture todos os ingrediente e leve ao fogo para

conhizar em ponto de mingau. Coloque em refratário de vidro que

de para as 3 camadas iguais.

Segunda camada: misture todos os ingredientes e leve ao fogo para

cozinhar em ponto de mingau. Despeje sobre a 1ª camada e

reserve.

Terceira camada: bata as claras em neve, coloque o açúcar e

continue a bater mais um pouco. Por último acrescente o creme de

leite e misture sem bater. Coloque sobre a segunda camada. Deixe

esfriar e leve ao congelar por 6 horas aproximadamente.

Fonte: Ana Maria Braga