Ingredientes

1 kg de coxas e sobre-coxas de frango
1 xícara (chá) de maionese
1 pacote de creme ou sopa de cebola
1 kg de batatas cortadas em fatias de 1 cm de espessura
½ kg cebolas também em fatias de 1 cm

Modo de preparo

Lave e escorra bem os pedaços de frango. Arrume as batatas, as cebolas e o frango, nessa ordem, em um refratário e espalhe a maionese misturada com o creme de cebola.

Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora, até ficarem bem assados e dourados.

Sirva com arroz e salada mista.

Rendiemento: 6 porções.

Fonte: Denise