Ingredientes

2 pact de pao fatiado sem casca
2 peitos de frango cozidos
3 batatas cozidas
1 vidro de azeitonas sem caroço
2 cenouras grandes raladas
250 grs de maionese p/ recheio
500gr de maionese p/ cobertura
1 cebola ralada
300 gr de batata palha
cheiro verde a gosto

Modo de preparo

cozinhe os peitos de frango deixe esfriar e desfie,
em seguida amasse as batatas com o mesmo .
acrscente o restante dos ingredientes menos a batata palha .

monte o bolo em uma forma rasa
colocando uma camada de pão e outra do recheio
faça isto até que por ultimo fique somente a camada de pão. cubra

com a maionese e espalhe a batata palha por cima, leve a

geladeira para resfriar um pouco e sirva em seguida.

Fonte: Ana Maria Braga