Ingredientes

1 lata de leite condensado
150 g de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
400 g de mandioca descascada e ralada

Modo de preparo

Misture bem o leite condensado, o coco fresco, a manteiga, os

ovos e a mandioca. Despeje em forminhas untadas e polvilhadas com

açúcar.
Asse em banho-maria (200ºC), por 40 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga