Ingredientes

1 lata de leite condensado
150 gramas de coco fresco ralado
meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
400 gramas de mandioca descascada e ralada
manteiga para untar
açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Misture bem o leite condensado, o coco fresco, açúcar, a

manteiga, os ovos e a mandioca. Despeje em forminhas untadas e

polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria, em forno quente(200

C), por 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga