Ingredientes

Para a salada:

4 batatas cozidas em cubos
1 cenoura cozida em cubos
1 talo de salsão em cubos
½ xíc. (chá) de ervilha em lata
1 colher (sobremesa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsa picada
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Para o molho:
100 g de queijo branco light
1 colher (sopa) de requeijão light
1 collher (sobremesa) de mostarda
1 collher (sobremesa) de molho inglês
Sal a gosto

Modo de preparo

Da salada: Em uma vasilha, coloque as batatas, a cenoura, o salsão e a ervilha. Tempere com o sal, o limão, a cebola, e a salsa. Reserve.

Do molho: No liquidificador, bata todos os ingredientes. Em seguida, coloque o molho na salada e leve à geladeira.

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Fonte: Denise