Ingredientes

1 cenoura pequena
½ cebola
1 xícara de chá de couve-flor
½ xícara de chá de macarrão estrelinha
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de azeite
Sal, manjericão, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
1 litro de água

Modo de preparo

Refogue a cenoura e a cebola no azeite. Acrescente a couve-flor e a água. Coloque o macarrão e cozinhe em fogo baixo. Polvilhe o queijo e os outros temperos e sirva quente.

Calorias: 170 calorias/porção

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Fonte: Denise