Ingredientes

1 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de açúcar
1 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento Royal
água fervente para dar o ponto

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e mexa bem essa farofa. Abra m buraco no meio e coloque um pouco de água fervendo e mexa bem rápido para não empelotar. Acrescente o ovo e misture bem. Frite em óleo quente, colocando a massa com o auxílio de uma colher para formar os bolinhos. Depois de fritos passe no açúcar com canela.

Fonte: Denise