Modo de preparo
Doure a ceboula picada em uma frigideira juntamente com a
manteiga. Em seguida, coloque no liquidificador juntamente com a
batata cozida e a água do cozimento. Liquidifique tudo e, por
último, coloque o coentro e liquidifique mais um pouco. Está
pronta!
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Fonte: Ana Maria Braga
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