Modo de preparo
Aquecer o óleo e a margarina, fritar a cebola, e juntar com a
farinha de milho. Colocar o restante dos ingredientes, por último
o leite, os ovos, o queijo em cubinhos, uma colher de sopa de
sal, misturar de sal e pôr em forma untada com manteiga. Cobrir
com as 200g de mussarela em fatias e levar ao forno por 35
minutos.
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Fonte: Ana Maria Braga
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