Ingredientes

-100g de linguiça calabresa, 150g de carne picada em cubo,
100g de bacon
-150g de carne moída
:
-1 maço de cove corta bem fininho
-cenouras grande
-4 batatas média
-4 fatia de abóbora cortada em cubo
-1/2 repolho cortado bem fino
-2 tomates grande cortadas em cubo 1cebola grande cortada em
cubo
-1 pimentões grande corta do em cubo
-4 dentes de alho amassado
-4 colheres óleo
-2 pimentas de cheiro cortada em rodela
-pimenta-do-reino
-água o suficiente para cobrir os ingredientes
-500g de macarrão parafuso
-1 maço de cheiro verde cortado bem fino

Modo de preparo

Coloque óleo na panela e refogue o alho a cebola e o pimentão

coloque as carne o bacon e deixe refogar até ficarem pré-cozido.

Coloque as verduras e o macarrão e coloque a água até o cobrir os

ingredientes (o sal, a pimenta de cheiro e a pimenta-do-reino).

Deixe pegar fervura e conte 10 minutos na pressão, abra a panela

e coloque por último o cheiro verde e está pronta a sopa rápida.

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Fonte: Ana Maria Braga