Ingredientes

1 litro de caldo de galinha
1 litro de leite
100 grs de queijo fundido picado
100 grs de queijo gruyere ou emmmental em cubos
1 colher(sopa) de farinha de trigo
100 grs de queijo ralado
Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de preparo

Coloque o caldo de galinha no fogo, dissolva a farinha no leite, acrescente ao caldo. Abaixe o fogo, coloque os queijos picados, tempere, e deixe até que os queijos derretam.

Sirva com torradas ou pão italiano.

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Fonte: Denise