Ingredientes

1 kg de batata
2 molho de coentro
celola
alho
pimenta
caldo de coentro
azeite

Modo de preparo

coloque na panela o azeite,a celola e o alho deixe
dourar,coloque as batatas cortadas o caldo de coentro , o coentro

e o sal e pimenta a gosto + ou- 2 litros de agua,deixe cozinhar

ate as batatas estarem molinhas, depois bata no liquidificador e

ir para o abraço.

Fonte: Ana Maria Braga