Modo de preparo
Cozinhe as batatas juntamente com a cebola, o pimentão, o caldo
de carne, o alho e o sal. Adicione o brocolis cortado com a
batata ainda pré-cozida.
Após cozidos (retire uma parte do brocoli depois de cozinhar para
ser colocado dentro do caldo verde), passe no liquidificador com
creme de leite, margarina e queijo prato.
Volte ao fogo para esquentar e adicione o brocolis restante.
Sirva quente com umas torradas (tambem serve como entrada para o
almoço).
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Fonte: Ana Maria Braga
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