Ingredientes

8 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento de pó
Sal a gosto

Para misturar na massa:

3 abobrinhas médias picadas
4 tomates inteiros picados
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Orégano a gosto
5 colheres (sopa) de queijo ralado
Salsinha picada a gosto
1 lata de atum no óleo picado ou sardinha

Modo de preparo

Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

Para misturar na massa:

Misture todos os ingredientes à massa reservada até agregar bem.

Leve para assar numa assadeira retangular ou em um refratário.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 min.

Rendimento: 10 porções

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Fonte: Ana Maria Braga