Ingredientes

Massa:

- 1/2 Copo de requeijão
- 3 ovos
- 300ml de leite
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1/2 copo (125ml) de creme de arroz
- 1/2 copo (125ml) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Orégano para polvilhar

Recheio:

- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela picada
- 1/2 copo de requeijão
Outras sugestõ

es de recheio:

- Frango desfiado com queijo cremoso
- Frango com milho
- Espinafre
- Calabresa

Modo de preparo

No liquidificador, bata o requeijão, os ovos, o leite, o tablete

de bacon, o creme de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e

o queijo ralado, até obter uma massa homogênea.

Numa forma de fundo removível (25 a 30 cm de diâmetro) untada,

coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com o restante

da massa, polvilhe orégano e leve para assar em forno médio por

mais ou menos 30 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga